현대옥 메뉴, 가격, 창업 정보 등에 대해 알아보고 계시나요?
현대옥은 1979년에 전주 남부시장에서 시작된 콩나물국밥 전문 프랜차이즈입니다.
2009년부터 본격적으로 가맹사업을 시작하여 2023년 기준 전국에 150여 개의 가맹점을 운영 중이며, 대한민국 콩나물국밥 프랜차이즈 중 시장점유율 1위를 차지하고 있습니다.
대표 메뉴인 전주남부시장식콩나물국밥은 맑고 깔끔한 국물과 신선한 콩나물, 고소한 수란이 어우러져 맛이 좋으며, 밥과 콩나물이 무한리필되어 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다.
식자재 제조공장을 설립하여 보다 맛있고 안정적으로 재료를 배송하고 있으며, 체계적인 교육과 관리 시스템을 통해 가맹점의 창업과 운영을 지원하고 있습니다.
현대옥에 관심이 있으신 분들을 위해 메뉴, 가격, 창업 정보와 수익성 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.
현대옥
2009년 07월 24일 현대옥프랜차이즈에서 론칭한 콩나물 국밥 프랜차이즈입니다. 본사는 전라북도 전주시 완산구 효자로 285 3층 (중화산동2가)에 소재하고 있습니다.
음식을 통해 세상과 소통하는 식당 프랜차이즈로, 가맹 본사와 가맹점주가 상호 이익을 추구하는 동업 체제입니다.
동업 관계가 성공하기 위해서는 가맹 계약서를 철저히 준수하고, 서로에 대한 신뢰와 애정이 필요합니다. 가맹 본사는 가맹점을 살려내고자 하는 책임감과 도덕심을 갖추어야 하며, 가맹점은 고객 감동을 실천해야 합니다.
창업은 수익성보다는 안전성이 최우선이어야 하며, 일시적으로 유행하는 아이템은 피해야 합니다. 현대옥은 ‘국밥’을 아이템으로 하며, 전국화와 국민 음식화를 목표로 하고 있습니다.
가맹점 성공을 위해서는 점주의 마인드가 중요하며, 작은 이익을 탐하다가 큰 것을 잃는 소탐대실하지 않는 경영을 해야 합니다. 남은 음식을 재사용하지 않고, 고객 클레임 발생 시 적극적으로 대처해야 합니다.
가맹점 실패를 최소화하기 위해 ‘현대옥에서 드리는 글’을 통해 현대옥 정신과 영업 방침을 공유하고 있습니다. 창업을 고민하시는 분들은 이를 참고하시기를 권장 드립니다.
현대옥 메뉴
현대옥 가격
메뉴 사진에 함께 첨부되어 있습니다.
지점마다 탄력적으로 운영하고 있습니다. 지점마다 상이할 수 있다는 점 참고 바랍니다.
현대옥 메뉴 추천
- 전주 남부시장식 콩나물국밥
- 해장과 든든한 식사, 메뉴 맑고 개운한 맛
- 전주 끓이는 식 콩나물국밥
- 해장과 든든한 식사 메뉴, 구수하고 얼큰한 맛
- 얼큰 돼지 국밥
- 고기 국밥은 고기가 많아야 합니다, 머릿고기가 아닌 살코기만 사용하고 있습니다.
- 현대옥 순한 두부찌개
- 세상에 없던 새로운 순한 두부찌개
- 황태 콩나물국밥
- 콩나물국밥의 맑은 맛 + 황태의 구수한 맛
현대옥 창업
현대옥은 35년 이상의 역사를 가진 콩나물국밥 전문점으로, 전주에서 시작하여 전국적으로 인기를 얻고 있습니다. 현재 전국적으로 150여 개 이상의 매장을 운영하고 있으며, 해외에서도 진출하고 있습니다.
현대옥 창업의 장점은 유행이나 불황, 계절에 상관없이 꾸준한 수요가 있다는 점입니다. 또, 24시간 영업이 가능하여 아침, 점심, 저녁 모두 매출을 올릴 수 있습니다. 식재료비가 상대적으로 저렴하여 수익성이 높다는 것도 장점입니다.
맛의 표준화가 가능하다는 것도 큰 장점입니다. 현대옥은 가맹점에 표준화된 레시피와 식재료를 제공하여, 초보자도 쉽게 창업할 수 있습니다.
배달 판매가 가능하다는 것도 현대옥의 장점 중 하나입니다. 최근에는 배달 음식 시장이 빠르게 성장하고 있는데, 현대옥은 배달 판매를 위한 다양한 메뉴를 제공하고 있어 배달 매출을 높일 수 있습니다.
현대옥 창업의 성공 포인트는 검증된 맛과 액기스 육수의 공급, 깨끗한 식당 이미지, 다양한 메뉴 개발 등이 있습니다.
현대옥은 예비 창업자들을 위해 다양한 지원 프로그램을 제공하고 있습니다. 창업 교육부터 매장 운영 지원, 마케팅 지원 등을 제공하여, 창업 초보자도 안정적으로 매장을 운영할 수 있도록 도와주고 있습니다.
현대옥 창업 비용
금액 단위(만원)/부가세 별도
- 인테리어는 가맹점주 직접 시공 또는 본사 협력업체 시공 (통상 3.3㎡당 120만원<부가세 별도> 정도로서 가맹점주는 몇몇 업체로부터 견적을 받아 시공의 범위와 평당 단가를 비교한 후 업체 선정함)
- 본사는 인테리어를 직접 시공하지 않으며, 시공도면 검수와 시설검수 실시(인테리어 시공업체에서 도면설계 진행)
검수비 : 분양면적이 아닌 실면적 3.3㎡당 10만원(VAT별도)을 가맹본사에 납부함 - 통상의 인테리어 시공비 3.3㎡당 120만원(VAT별도) 정도 이외에 추가하여 발생하는 시공의 범위 : 철거공사ㆍ전기승압ㆍ가스인입ㆍ상하수도인입ㆍ외부조경 공사
화장실 공사ㆍ소방공사ㆍ외부익스테리어 공사 등으로서 인테리어 시공업체 선정 과정 및 공사금액 견적 과정에서 해당 점포의
시공범위를 사전에 협의하고 확정하여야 할 것임. - 매장이 기존에 식당 점포라면 인테리어 공사시 전기승압ㆍ가스인입ㆍ상하수도인입 등의 공사는 필요없음
(점포 임대차시 시설권리금이 대략 이러한 시설들에 대한 비용임) - 간판은 본사 제공의 정해진 디자인에 따라 가맹점주 직접 시공 또는 본사 협력업체 시공
- 주방설비ㆍ실내집기류ㆍ냉난방기ㆍTV등은 가맹점주 직접구입 또는 본사 협력업체로부터 구입
- POS는 본사 지정업체 의무사용하여야 하며, POS설비와 POS인쇄용지 등의 소모품비는 일체 무료(단, 월 사용료는 유료) [POS설비의 무료는 메인포스 1대, 프린터기 1대, 카드체크단말기 1대, 주방 주문포스 1대의 종합세트 일체를 말하며, 매장면적이나 점주 사용편익에 따라 추가하는 설비는 실비 유료로서 본사 포스대행협력업체에게 지불하여야 함]// 포스 월사용료는 포스 1대 설치 시 36,500원, 2대 설치 시 73,000원임 // 포스설치및 사용에 대한 계약은 본사지정협력업체와 가맹점주간 체결하고, 사후 관리와 금전지급도 가맹점주와 지정협력업체간에 이루어지는 것임
- CCTV는 세콤(SECOM) 또는 SKB(sk브로드밴드)의 제품을 점주가 선택하여 설치하며, 설치대금이나 월 사용료는 가맹본부가 수취하는 것이 아니라 해당 업체와 가맹점주간 계약하고 해당업체에게 지불하는 것임세콤(SECOM)- 매장 관찰용 CCTV 및 심야 방범 지원
– 심야영업을 하지 않는 가맹점에 적합
– 통상 매장에 4대 설치하며 기계설치시 기계대금 납부없이 월 사용료 7~8만원 납부함.SKB(sk브로드밴드)- 매장 관찰용 CCTV 4대를 설치하며 설치시 기계 대금 120만원 (일시불 또는 24개월 할부 / VAT별도) 소요됨
– 심야영업을 하는 가맹점에 적합
– 월 사용료 없음 - 로열티 월 10만원(VAT별도)/최초 2년계약 240만원(최초 2년 계약 선납/ VAT별도)
※ 매장 내에 이동과 휴대가 자유로운 태블릿PC 또는 노트북을 의무 비치하고, 의무 사용하여야 함
현대옥 매출
프랜차이즈 가맹점의 1년 평균 매출액은 470,470천 원으로, 이를 12개월로 나누면 월평균 매출액은 3,920만 원입니다.
이 정보는 공정거래위원회에 등록된 가맹사업 정보제공시스템 기업의 2021년 정보공개서를 기반으로 확인한 내용입니다. 자세한 내용은 2022년 기준이 업데이트 되어봐야 알 수 있습니다. 참고만 하시길 바랍니다. 공정거래위원회에서 더 정확한 정보를 확인해 보세요.
현대옥 수익
| 구분 | 금액 | 내용 |
|---|---|---|
| 평균 매출 | 39,200,000원 | 정보공개서 상 평균 매출 |
| 로얄티 | 100,000원 | 월 10만 원 |
| 재료비 (원가) | 14,504,000원 | 원가율 약 37% |
| 임대료 | 3,500,000원 | 40평 기준 |
| 관리비 | 1,176,000원 | 전기세, 통신비, 수도세 매출액의 3% |
| 인건비 | 11,000,000원 | 직원 3명 파트타임 아르바이트 1명 기준 |
| 각종 수수료 | 3,136,000원 | 카드 수수료, 세금 등 매출액 8% |
| 기타 | 1,176,000원 | 화재보험료, 인터넷, CCTV, 세무서 등 매출액의 3% |
| 지출 총 합계 | 34,592,000원 | |
| 순수익 | 4,608,000원 | 순수익 약 12% |
매장을 운영하면서 재료비는 매장과 매출에 따라 상이하며, 점주들의 의견에 따르면 일반적으로 평균 37% 정도의 비중을 차지합니다.
인건비는 1100만 원으로 설정했으며, 로열티는 매월 10만 원 부과됩니다.
또한, 임대료는 40평 기준으로 월 350만 원으로 책정했습니다.
매장마다 상황이 다르며, 이해를 돕기 위한 임시적인 표입니다. 참고만 하시길 바랍니다
현대옥 창업으로 성공 창업하세요!
전국에 약 150개의 가맹점을 운영하는 국밥 프랜차이즈입니다. 전주에서 3대 콩나물국밥이라고 불릴 만큼 굉장히 유명한 브랜드입니다. 전주에서도 유명하지만, 프랜차이즈로도 유명합니다. 매장 평수가 큰 가맹점들이 많으며 적은 금액으로는 창업이 힘들지도 모릅니다.
정보공개서에서 보이는 매출도 안정적입니다. 배달 판매 매출에 신경을 쓰고 배달의민족 앱 최적화가 잘 되어있다면 꾸준하고 안정적으로 매출을 얻기 좋은 프랜차이즈입니다. 배달에 조금 신경 쓰면 적절한 매출을 올릴 수 있습니다.
지리적으로 좋은 위치를 선점하고 배달 앱의 최적화와 노하우가 있다면 보다 큰 매출을 끌어낼 수 있습니다. 배달의민족 앱 노하우에 대해 꼼꼼하게 확인해 보세요
창업을 고민하는 예비 창업자들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다. 예비 창업자분들께서는 현대옥의 창업 정보를 참고하시어 성공적인 창업을 이루시길 바랍니다. 성공적인 창업을 응원합니다.
3 thoughts on “현대옥 메뉴, 가격, 창업 2024 완벽 정리”