찜닭 프랜차이즈인 봉추찜닭 창업 정보에 대해 알아보고 계시나요?
봉추찜닭은 봉추푸드시스템에서 운영하는 찜닭 프랜차이즈 브랜드로, 2000년 사업을 개시하여 2023년 현재까지 국내외에 160여개의 가맹점을 운영하고 있습니다.
메뉴는 안동찜닭을 대, 중, 소로 나누어 판매하고 있으며, 매운맛과 덜 매운 맛을 선택할 수 있습니다. 또한, 추가 메뉴로 당면, 떡, 치즈, 누룽지 등을 추가할 수 있어 고객들의 다양한 취향을 만족시키고 있습니다.
국내 찜닭 브랜드 중에서 인지도가 높은 편이며, 꾸준한 마케팅과 신메뉴 개발 등을 통해 가맹점의 매출 향상을 지원하고 있습니다. 또한, 초보 창업자들도 쉽게 운영할 수 있도록 조리 시스템을 간편화하여, 적은 인력으로도 좋은 매출을 올릴 수 있습니다.
찜닭 프랜차이즈 봉추찜닭의 창업 정보를 알아보겠습니다.
봉추찜닭
2000년 11월 10일 (주)봉추푸드시스템에서 론칭한 샌드위치 프랜차이즈입니다. 서서울특별시 강남구 봉은사로 516 507호에 소재하고 있습니다.
지난 2000년, 혜화동에 깔끔한 외관이 눈길을 끄는 모던한 분위기의 레스토랑이 문을 열었습니다. 이름하여 ‘안동찜닭’ 양념통닭과 프라이드 치킨이 양분하고 있던 닭요리업계에 일대 돌풍을 일으킨 ‘찜닭’의 역사가 시작된 것입니다.
경상북도 안동의 시장골목에서만 맛볼 수 있었던 찜닭을 서울에 입성시키기까지, 그 동안 닭 요리점에 대해 가지고 있떤 선입견을 없애기 위한 새로운 개념의 메뉴, 인테리어, 유통시스템을 준비하는데 일년여의 준비 기간이 필요 했습니다. 찜닭 브랜드 업계 1위 봉추찜닭 브랜드의 야심찬 NEW 브랜드 즉석떡볶이 전문점 ‘보름을’ 런칭 하였습니다.
양념통닭과 프라이드 치킨이 양분하고 있던 닭요리업계에 일대 돌풍을 일으킨 찜닭 브랜드로, 설립 이후 안동찜닭의 대중화에 성공하며 현재까지 동종 업계에서 독보적인 브랜드 파워를 유지하고 있습니다.
봉추찜닭 창업
20년 이상된 업력과 소비자 인지도 1위의 브랜드 파워를 가진 이 기업은, 2000년 10월 오픈한 대학로 1호점과 똑같은 맛과 서비스를 유지하고 있습니다. 2021년말 기준 국내외 150여개 매장을 운영 중이며, 외식시장의 변화에도 흔들리지 않는 안정적인 운영을 보장합니다.
이 기업은 최적의 입지 선정과 품질 관리로 높은 운영 지속성을 가지고 있습니다. 10년 이상 운영점 비율이 약 40%에 달하며, 유행에 흔들리지 않는 메뉴 구성으로 안정적인 운영을 유지하고 있습니다.
콜드체인 패키징 시스템(원팩)과 손쉬운 조리 매뉴얼을 제공하여, 전처리가 완료된 신선한 재료를 원팩으로 패키징하고 콜드 체인 물류 시스템을 통해 배송합니다. 무경험자도 가능한 간단한 조리 매뉴얼을 제공하여 누구나 쉽게 조리할 수 있습니다.
또한, 지속적인 경영 컨설팅을 제공하는 슈퍼바이징 시스템을 운영하고 있습니다. 가맹점주의 지속 가능한 경영 환경을 만들기 위해 수익성 분석과 고객 서비스 지도 교육 등 전문 인력을 운용하여 가맹점주들의 경영을 지원합니다.
봉추찜닭 창업 비용
봉추찜닭 매출
프랜차이즈 가맹점의 1년 평균 매출액은 394,229천 원으로, 이를 12개월로 나누면 월평균 매출액은 3,285만 원입니다.
이 정보는 공정거래위원회에 등록된 가맹사업 정보제공시스템 기업의 2021년 정보공개서를 기반으로 확인한 내용입니다. 자세한 내용은 2022년 기준이 업데이트 되어봐야 알 수 있습니다. 참고만 하시길 바랍니다. 공정거래위원회에서 더 정확한 정보를 확인해 보세요.
봉추찜닭 수익
매장을 운영하면서 재료비는 매장과 매출에 따라 상이하며, 점주들의 의견에 따르면 매장의 평균 매출은 32,850,000원입니다. 이 중에서 본사에 지출하는 로얄티는 100,000원입니다.
다음으로, 재료비 (원가)는 12,137,700원으로, 원가율은 약 37%입니다. 임대료는 30평 기준으로 2,500,000원이며, 관리비는 전기세, 통신비, 수도세 등을 포함하여 매출액의 3%인 984,000원입니다.
인건비는 직원 2명 기준으로 매출액의 18.3%인 6,000,000원이며, 카드 수수료, 세금 등을 포함한 각종 수수료는 매출액의 8%인 2,628,000원입니다.
마지막으로, 화재보험료, 인터넷, CCTV, 세무서 등 기타 비용은 매출액의 3%인 984,000원입니다.
이러한 비용들을 모두 합한 총 지출액은 23,170,700원이며, 이를 매출에서 빼면 순수익은 8,418,300원으로, 순수익률은 약 25.7%입니다.
매장마다 상황이 다르며, 이해를 돕기 위한 임시적인 표입니다. 참고만 하시길 바랍니다.
봉추찜닭 창업으로 성공 창업하세요!
전국에 약 160개의 가맹점을 운영하는 찜닭 프랜차이즈입니다. 전국에 엄청 많은 가맹점을 운영하는 것은 아니지만, 모르는 사람이 거의 없습니다. 본사 홈페이지를 방문하셔서 정보를 확인해보세요.
정보공개서에서 보이는 매출도 안정적입니다. 배달 판매 매출에 신경을 쓰고 배달의민족 앱 최적화가 잘 되어있다면 꾸준하고 안정적으로 매출을 얻기 좋은 프랜차이즈입니다. 배달에 조금 신경 쓰면 적절한 매출을 올릴 수 있습니다.
지리적으로 좋은 위치를 선점하고 배달 앱의 최적화와 노하우가 있다면 보다 큰 매출을 끌어낼 수 있습니다. 배달의민족 앱 노하우에 대해 꼼꼼하게 확인해 보세요.
창업을 고민하는 예비 창업자들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다. 예비 창업자분들께서는 봉추찜닭의 창업 정보를 참고하시어 성공적인 창업을 이루시길 바랍니다.
성공적인 창업을 응원합니다.
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